Regina Vanderlinde assume a instituição que define os padrões internacionais de produção de vinhos e derivados de uva
A OIV é a organização que define padrões internacionais sobre vinho, uva, passas, bebidas à base de vinho e sucos de uva, além do acompanhamento econômico e comercial internacional do setor.
Regina Vanderlinde
Professora da Universidade de Caxias do Sul (UCS), Regina é formada em farmácia bioquímica – tecnologia de alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e tem mestrado e doutorado em enologia pela Universidade de Bordeaux.
A candidatura de Regina Vanderlinde teve apoio do governo brasileiro, por meio do Ministério da Agricultura e do Ministério das Relações Exteriores, que emitiu nota, afirmando que no mandato dela, o comércio e turismo vitivinícola deverá ser fortalecido, assim como o uso de tecnologia e práticas inovadoras.
por Adriana Nasser
Fonte: De Rolha em Rolha
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por Adriana Nasser
Toda segunda-feira vamos falar de vinho. Já no dia 4, da próxima semana, Adriana Nasser vai contar uma novidade sobre o seriado ‘The Walking Dead’, da AMC, o que será que Rick (Andrew Lincoln), Daryl (Norman Reedus) e Negan (Jeffrey Dean Morgan) têm a ver com vinhos? Você não pode perder!
Às terças-feiras, vamos viajar pelos lugares onde comer não é apenas para “encher a barriga”, mas, sobretudo, viver uma prazerosa experiência gastronômica.
